Con nuestra receta para hacer una deliciosa agua de avena con miel de abeja, podrás refrescarte e hidratarte saludablemente.
Ingredientes
- 1 taza de hojuelas de avena
- 180 g de miel de abeja
- 1/2 taza de arándanos
- 2 rajas de canela
- 2 litros de agua
- Hielo al gusto
Preparación del agua de avena con miel de abeja
- Pon a calentar un sartén a fuego bajo y tuesta levemente las hojuelas de avena junto con las rajas de canela.
- Coloca un litro de agua en el vaso de la licuadora junto con las hojuelas de avena, rajas de canela, arándanos y miel de abeja de flor de palo dulce.
- Licua hasta que todos los ingredientes este completamente molidos e integrados entre sí.
- Cuela la mezcla, colocándola en una jarra y adiciona el litro de agua adicional.
- Mezcla, adiciona hielo al gusto, sirve y disfruta.
Beneficios del agua de avena con miel de abeja
La avena es un cereal nutritivo y saludable, que contiene fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, y puede consumirse de diferentes formas.
Entre los beneficios de la avena, también se incluyen los siguientes:
- Ayuda a reducir el colesterol: Contiene betaglucanos, una fibra soluble que reduce el colesterol malo (LDL) en la sangre.
- Mejora la digestión: La fibra regula el tránsito intestinal y puede prevenir el estreñimiento.
- Mantiene el peso bajo control: La fibra ayuda a sentirse inapetente por más tiempo, previniendo el consumo excesivo de calorías.
- Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas: Ayuda a reducir el colesterol malo, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Reduce el riesgo de diabetes: La fibra ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, reduciendo el riesgo de diabetes.
- Mejora la salud cerebral: La vitamina B1, ayuda al funcionamiento del cerebro.
- Puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer: Contiene antioxidantes, como la vitamina E, que protegen las células del daño causado por los radicales libres.
Miel de palo dulce y usos del árbol de origen
La miel de palo dulce, Eysenhardtia polystachya, usada en esta receta con avena, proviene del néctar recolectado por las abejas en ese árbol, también es conocido como varaduz o palo azul.
Además, la madera, las ramas y las hojas, tienen usos medicinales. Se maceran en agua fría o se cuecen en agua caliente para hacer un té, obteniendo un líquido con una coloración azul, pudiendo cambiar posteriormente a rojizo o ámbar.
Asimismo, la coloración se propicia debido al compuesto químico conocido como tetrahidrometanobenzofuro[2,3-d]oxacina, el cual se produce por una reacción química de oxidación a causa de los flavonoides, después de cortada la corteza o ramas de este árbol.
Esta planta es usada medicinalmente para el tratamiento de varias enfermedades como: infecciones urinarias, mejorar el flujo de orina (diurético), dolor renal, inflamación de los riñones (nefritis), cálculos o piedras del riñón, bajar la fiebre y problemas estomacales (cólicos).