Descripción

El polen de abeja, son los granos diminutos recolectados por ellas de las antenas de las flores visitadas con ayuda de sus patas, transportándolo hasta la colmena, donde lo humedecen con su saliva y lo mezclan con néctar, y adquiriendo ese aspecto de bolitas.

El polen de abeja contiene una gran cantidad de nutrientes y compuestos bioactivos, como: carotenoides, vitaminas, flavonoides proteínas, hierro, zinc, selenio y compuestos fenólicos. Lo anterior, le proporciona propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antimicrobianas e inclusive anticancerígenas, convirtiéndolo en un complemento ideal para la dieta de los seres humanos. Además, es el único alimento que contiene los 22 aminoácidos esenciales, reforzando sistema inmunitario y equilibrando de manera natural la flora intestinal.

La composición del polen depende de la región y las flores visitadas por las abejas, transfiriéndole aroma, sabor y propiedades nutricionales. El polen de abeja de mielesmexico.com, tiene un aroma floral intenso a melaza, con un toque de sabor cítrico muy agradable al inicio, y químico medicinal y tierra mojada al final.

Para consumirlo, puede ser antes o durante el desayuno, mezclando una cucharada sopera (10 a 30 g) con la leche, café, té, jugo, yogur o algún batido o directamente esparciéndolo sobre alguna ensalada de frutas.

Beneficios del polen de abeja

• Fortalece el sistema inmunológico.
• Es un energizante
• Es un reconstituyente natural.
• Facilita la digestión.
• Ayuda a prevenir enfermedades del hígado.
• Regenera la flora bacteriana intestinal.
• Previene el daño celular,
• Previene enfermedades cardiovasculares
• Previene enfermedades inflamatorias.

Contradicciones

Las contraindicaciones son mínimas, pero si eres alérgico al polen o a alguna planta, ¡ten cuidado! ¡no lo consumas!

¡Descubre los sabores de Michoacán a través del polen de abeja!